Свадебный кейтеринг и его преимущества


Современная свадьба отличается от тех, которые организовывали наши дедушки и бабушки. Молодые стараются сделать праздник интересным не только для себя, но и доставить удовольствие свои гостям. В стенах ресторана, кафе торжество проводится по традиционному сценарию, но организация загородного пикника, праздник на борту теплохода, в каком-нибудь отреставрированном старинном дворце представляется чрезвычайно интересной. Благодаря такой услуге, как кейтеринг, весь праздник может стать образцом организации.

Организовать праздничное застолье вне стен ресторана, приготовить блюда, сервировать столы, при этом обеспечив высокий уровень мероприятия, чрезвычайно трудно. Именно для таких случаев создана служба кейтеринга, выездного обслуживания банкетов.

Свадебный кейтеринг: познакомимся поближе

свадебный фуршет

Кейтеринг представляет квалифицированную подготовку, приготовление, доставку и обслуживание праздничного застолья вне стен кафе, ресторана. В реальности это сложный, кропотливый процесс, в котором задействовано много специалистов: повара, официанты, подсобные работники, водители, грузчики. Однако непосредственно на месте присутствуют немногие, все зависит от условий и требований, выдвигаемых клиентом.

Как правило, в перечень заказываемых услуг входит:

  • Доставка к месту проведения праздника всего необходимого — продуктов, мебели, посуды, расходных материалов.
  • Транспортирование к месту праздника необходимого оборудования — для приготовления, подогрева, охлаждения.
  • Предоставление музыкальной аппаратуры, ее обслуживание на условиях аренды.
  • Оформление места проведения праздника, расстановка мебели, сервировка столов.
  • Обслуживание молодоженов и гостей во время торжества.
  • Уборка по окончании праздника.

Кейтеринг предусматривает выполнение полного цикла свадебного банкета, от самого начала до полного окончания.

Заказчику достаточно указать в тексте договора: время, место, количество гостей, меню. Профессионалы исполнят все по высшему разряду.

Стоимость услуг кейтеринга имеет несколько составляющих:

  • количество гостей;
  • меню, включая десерт;
  • прокат оборудования, мебели, посуды;
  • аренда аудиоаппаратуры;
  • художественное оформление праздника;
  •  услуги обслуживающего персонала.

При необходимости привлечения к организации праздника субподрядных организаций, например, музыкальное сопровождение или услуги ведущего, оплата включается в общую калькуляцию. Расчет услуг обычно производится из расчета на 1 человека. Общая стоимость кейтеринга, безусловно, выше, чем заказ такого мероприятия в кафе или ресторане, однако и зрелищность, комфорт, впечатления на порядок выше.

Преимущества свадебного кейтеринга

свадебные столы


Кейтеринг — явление новое для нашей действительности. Не все представляют до конца, насколько оно интересно и эффектно. Кажется, что может быть нового в обычном свадебном застолье? Преимущества же организации своей свадьбы с помощью профессионалов организации выездных праздников очевидны.

  1. Свадьба, организованная вне привычных стен заведений общепита, неповторима. Молодые сами выбирают место проведения своей свадьбы — загородный дом, пляж, лесная поляна, борт теплохода.
  2. Профессионализм и высокая квалификация каждого сотрудника кейтеринговой фирмы гарантирует высокий уровень организации праздника, соблюдение всех оговоренных условий.
  3. Освобождение от всех предпраздничных хлопот хозяев и гостей праздника. Закупка, доставка, сервировка, обслуживание, уборка — все в ведении фирмы.
  4. Индивидуальный подход, достижение полного взаимопонимания в процессе подписания договора, учет особых пожеланий клиента — особенности меню, времени и порядка подачи блюд, особое обслуживание отдельных гостей (например, родителей или людей с ограниченными возможностями).
  5. Выполнение всех требований и условий тематической свадьбы, вплоть до украшения, униформы, цветового соответствия.

Кейтеринг обеспечивает не только высокое качество обслуживания, но и достижение эффекта, оригинальности всего свадебного банкета. Самые прекрасные впечатления от такого праздника надолго останутся в памяти не только молодоженов, но и каждого гостя.

Планируя свадьбу, молодым важно определиться с датой ее проведения и вовремя обратиться в кейтеринговую фирму. Чем больше времени будет для подготовки банкета на свадьбу, тем качественнее она будет проведена. Менеджеры фирмы помогут выбрать формат, тематику, оформление всего праздничного дня, опираясь на опыт и специальные знания.




Наш онлайн тест по похудению



По секрету…

Наверное каждая женщина сталкивается с проблемой избыточного веса? Ведь, порой бывает не просто похудеть, выглядеть стройной и красивой, убрать бока или живот. Диеты не помогают, в спортзал ходить не охота или он не приносит ощутимых результатов.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю девушки, которой удалось похудеть за месяц на 25 кг, и избавиться от лишнего веса быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.... Читать статью >>


загрузка...