Готовим закуску «Зеленые бочки»


Легким вариантом украшения праздничного стола является закуска «Зеленые бочки». Легким рецепт можно назвать в плане приготовления в домашних условиях и тяжести пищи. Для некоторых людей этот параметр является плюсом, ведь большинство закусок достаточно жирные. Закуска «Зеленые бочки» также интересно выглядит, что несомненно сможет удивить гостей. Дальше мы расскажем, как приготовить блюдо дома быстро и качественно в пошаговом рецепте. Но для начала давайте узнаем, из чего надо готовить.

Ингредиенты

огурец

Для приготовления блюда нам нужны:

  1. Огурцы – 8 шт.;
  2. Сливочный сыр – 240 г;
  3. Чеснок – 4 зубчика;
  4. Соль по вкусу.

Лучше всего брать гладкие длинные огурцы как на фото, из них получится большее количество качественных «бочонков». Сливочный сыр нужно брать такой, который намазывается на хлеб, чтобы сделать кремовую начинку. А последний ингредиент – чеснок – идет в основном по вкусу. Если любите поострее, то можете добавить больше зубчиков, или, наоборот, меньше. Со всеми ингредиентами мы разобрались, так их немного, теперь готовим закуску «Зеленые бочки».

Приготовление

Самая ответственная часть – это заготовка самих бочонков. Промойте хорошо огурцы, отрежьте лишнюю часть с обоих концов. Далее разрежьте каждый на одинаковые цилиндры высотой около 5 сантиметров. Важно, чтобы все бочонки были одинакового размера.

фаршированный огурец

После из каждого вытащите мякоть так, чтобы осталось дно и чтобы сохранилась целостность структуры. Другими словами – каркас из огурца не должен разваливаться. Не торопитесь выкидывать мякоть. Ее надо хорошенько отжать от лишней влаги и выложить в миску, где будем смешивать наполнитель. Туда же выдавите чеснок с помощью специального приспособления. И добавьте сливочный сыр, все перемешайте. Осталось только наполнить наши заготовки кремом. Удобно это делать с помощью кондитерского мешка. По желанию закуску можно украсить маленькими кусочками корнишонов.

Вот и готова закуска «Зеленые бочки». Смело готовьте ее дома, ведь это отличный способ быстро, дешево, красиво и вкусно украсить праздничный стол. Приятного аппетита!


По секрету…

Наверное каждая женщина сталкивается с проблемой избыточного веса? Ведь, порой бывает не просто похудеть, выглядеть стройной и красивой, убрать бока или живот. Диеты не помогают, в спортзал ходить не охота или он не приносит ощутимых результатов.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ирины Пеговой, которой удалось избавиться от лишнего веса быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.... Читать статью >>


загрузка...