Меню ребенка в 1 год: особенности питания


Меню ребенка в 1 год сильно отличается от рациона питания новорожденного грудничка, даже несмотря на то, что малыш продолжает получать грудное молоко.

После достижения годовалого возраста малышу необходимо начинать привыкать к взрослой пище. Делать это важно постепенно, чтобы организм младенца не нагружался, а плавно адаптировался к новому рациону питания.

Основы питания ребенка в 1 год

Чем кормить ребенка в год

Как показывает практика, годовалым детишкам очень нравится взрослая пища, они постепенно переходят от пюреобразных блюд к готовым блюдам, содержащим маленькие кусочки. Родители постепенно расширяют рацион питания ребятишек в 1 год. Но какие основные принципы питания важны для годовалых детей?

  • Меню малыша должно быть разнообразным, поэтому родители не должны бояться экспериментировать с новыми блюдами. Например, годовалому малышу можно предлагать кушать запеченную брокколи или вареный репчатый лук. Пищевые привычки у ребенка закладываются после 1, 5 лет, и для того, чтобы в будущем ребенок не отворачивался от полезных, но не очень вкусных блюд, прививать вкус к ним необходимо с малолетства.
  • Кормить малыша нужно строго по режиму. Так как в годовалом возрасте ребенка продолжают кормить смесью или грудным молоком, то важно составить индивидуальный режим питания для каждого ребенка. В течение дня дети должны получать завтрак, обед, полдник, ужин и молоко или кефирчик перед сном. В качестве перекусов между основным кормлением нужно давать малышу смесь или грудное молоко. Идеально, если ребенок будет питаться 5 раз в сутки, при этом перерыв между основными приемами пиши должен составлять около 3, 5 часов. Если грудное молоко заменено на адаптированную смесь, то ее так же, как и грудное молоко, включают в каждодневное меню.
  • Каждодневный рацион должен быть разнообразным. Добиться этого не сложно, в течение дня ребенку рекомендуется давать фрукты, крупы, овощи, рыбу, мясные блюда и т. д.
  • Термическая обработка всех продуктов для малыша в 1 год должна быть соответствующей. В данном случае нужно использовать варение, тушение, запекание.
    После достижения 1, 5 лет детей постепенно знакомят со специями и приправами (тмин, корица, кориандр и т. п.), при этом следует избегать чрезмерного употребления острых приправ (чеснок, перец), а также специй, приготовленных искусственным путем (в составе которых находятся ароматизаторы, красители, усилители вкуса).
  • Вода должна присутствовать в рационе малыша в достаточных объемах. Между приемами пищи ребенок должен пить чистую воду или иные, заменяющие ее жидкости (отвар шиповника, несладкий чай, травяные отвары и т. п.)

Рацион здорового питания ребенка до 1, 5 лет

Рациона питания от года до трех

При достижении 1 года малыш должен получать примерно 1200 гр. пищи в сутки, в данный вес не входит объем воды и жидкости. Вся указанная норма потребления пищи планомерно распределяется в течение всего дня, при этом, на завтрак отводится около 25-ти % общего веса продуктов, на обед — 35%, на полдник — 15%, на ужин — около 25% соответственно.

Педиатры всего мира рекомендуют родителям придерживаться следующего правила правильного и здорового питания: на 1 кг массы тела малыша ему полагается в сутки употреблять до 4 гр. белка, 4 гр. жиров и 15 гр. углеводов. При этом важно соблюдать, что полезные белки должны преимущественно быть растительного происхождения, а около 13% суточной нормы жиров должны соответствовать растительному происхождению.

Как правило, у годовалого малыша уже имеются жевательные зубы, поэтому можно начинать вводить ему в рацион не только пюреобразную пищу, но и блюда, содержащие маленькие кусочки пищи.


Кушает ребенок в данном возрасте с большим удовольствием, он тянется познавать все необычное и испытывать новые вкусы, поэтому больших проблем с кормлением малыша возникать не должно. Тем не менее, существует таблица продуктов, которые наиболее подходят для прикорма ребенка в возрасте до 1, 5 лет.

  • Молочная продукция в менюМолочные продукты. Блюда, приготовленные из молока и иных молочных продуктов, — это полноценный источник кальция, белка, жира, витаминов подгруппы В. Идеально, если малыш будет получать по 200 мл. натурального йогурта или кефира ежедневно. Диетологи категорично утверждают, что ребенку до 2-х лет не рекомендуется давать цельное молоко, так как оно является высоким аллергеном и способно негативно сказаться на здоровье ребенка. В 1 год и 2 месяца можно потихоньку вводить в рацион сыр, творог, сливочное масло. После 1, 5 лет малышу разрешается давать в малых количествах сметану или сливки.
  • Ребенок есть фруктыФрукты — данные продукты должны быть разнообразными в каждодневном меню ребенка в 1 год. В этом возрасте детям разрешается вводить в рацион в оптимальных количествах черешню, киви, абрикосы, вишню, смородину, клюкву, облепиху, а также цитрусовые. Фруктовое меню вводится аккуратно и небольшими порциями, после получения нового фрукта, важно следить за общим состоянием малыша, не проявится ли у него аллергическая реакция. Если ребенок склонен к аллергии, то перед введением новых фруктов в рацион, необходимо получить одобрение аллерголога или детского диетолога. Фрукты рекомендовано давать совместно с другими продуктами, например, добавлять их в каши или смешивать с творогом или кефиром (вкусные рецепты для малышей). Для ребенка в 1 год и 2 месяца оптимальная норма потребления фруктов составляет 250 гр. в сутки. Дополнительно, малыша можно поить 100 мл. свежевыжатого фруктового сока.
  • Овощи для ребенка в 1 годОвощи. В качестве овощного меню вводится для ребенка до 1, 5 лет помидоры, зеленый горошек, огурцы, фасоль, свекла. Кормить бобовыми культурами детей следует осторожно, их следует давать в отварном и пюреобразном виде. Оптимально давать овощи совместно с супом, кашами, вторыми блюдами. В 1 год и 3 месяца ребенку вводят в рацион зелень: петрушку, зеленый лук, укроп, шпинат, черемшу и другие.
  • Мясные продукты для ребенка в 1 годМясные блюда. Рецепты мясных блюд многообразны, но для ребенка до 1, 5 лет мясо желательно давать в виде котлет, фрикаделек или тефтелей, приготовленных на пару или в процессе тушения. Для годовалого малыша в меню должно входить мясо кролика, курицы, телятины, индейки. В 1 год и 3 месяца можно вводить нежирное свиное мясо, субпродукты. Меню детей необходимо дополнять и рыбой, которая вводится в рацион 2-3 раза в неделю вместо мясных блюд.
  • Яйца — главный источник легкоусвояемых белков, незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ. В меню годовалого ребенка можно включать только перепелиные или куриные яйца. В этом возрасте детям предлагают по 1/2 куриного яйца, что равноценно 1 перепелиному яйцу.
  • Продукты для ребенка в 1 годКрупы. В питание годовалых детей обязательно включаются гречневая, овсяная, пшеничная, пшенная, кукурузная и иные виды круп. Вкусные рецепты каш хорошо дополнить фруктами.
  • Макаронные изделия. Данные продукты можно вводить в рацион ребенка в 1 год 3 месяца. Рецепты из макарон должны присутствовать у детей указанного возраста не чаще 2-х раз в неделю.
  • Хлебобулочные изделия. Ржаной и пшеничный хлеб должен присутствовать в меню малыша годовалого возраста. Примерная дневная норма хлебобулочных изделий — 100 гр. в день.

Примерное меню для детей в 1 год

Меню на 1 год

Каждодневный рацион малыша должен быть наполнен всеми полезными и жизненно необходимыми веществами. Приготовить можно любые блюда, но рекомендуется придерживаться следующего примерного режима питания:

  1. Завтрак: крупяная каша с кусочками любых фруктов, чай (компот).
  2. Второй завтрак: кефир с фруктами или детское печенье.
  3. Обед: салат из мелконарезанных овощей, блюдо с мясом и отварными овощами. На обед малышу можно приготовить и суп (свекольник, лапшевник, щи). Второе блюдо из мясных продуктов 2-3 раза в неделю заменить на рыбные рецепты.
  4. Полдник: творожные блюда, кисель, фруктовое пюре. Идеальные рецепты для полдника — творожные вареники с яблоками или творожная запеканка с вишней.
  5. Ужин: омлет; мясо-овощное пюре; злаковая каша с овощами. На ужин в рацион ребенка вводится одно из перечисленных блюд.

Какие продукты нельзя кушать детям в 1 год?

Запрещенные продукты для ребенка

Главное правило здорового питания — это приготовить блюда только из полезных продуктов. Годовалым детям не разрешается включать в рацион следующие виды продуктов:

  • Консервы;
  • Шоколад;
  • Полуфабрикаты;
  • Колбасы;
  • Цитрусовые в больших количествах;
  • Рыбную икру;
  • Грибы;
  • Орехи.

Рецепты для малышей

Каждая мама знает, что приготовить, и что предпочитает кушать ее ребенок, но существуют некоторые рецепты блюд, которые любимы практически всеми малышами.

  1. Полезный салат. Мелко нарезать или натереть на средней терке 1 огурец, добавить к нему пару листьев измельченного зеленого салата. Заправить салат небольшим количеством сметаны, по желанию, можно добавить соль на кончике ножа.
  2. Яичный супик. В 2 стакана готового мясного бульона вбить 1 куриное яйцо, довести супик до кипения, затем добавить измельченный укроп и зеленый лук, приправить небольшим количеством соли.
  3. Сладкий омлет. Натереть на средней терке отварную морковь (можно заменить на тыкву). В отдельной миске взбить 0, 5 ст. молока и 2 куриных яйца. Смешать натертые овощи с яичной смесью, немного посолить. Запекать омлет в духовом шкафу. Дополнительного добавления сахара не требуется.
  4. Витаминный компот. В 2 стакана чистой воды добавить свежие (замороженные) ягоды — калину, смородину, вишню и т. п. Все вскипятить.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Наиболее эффективным средством для похудения, по мнению наших читателей, является Малиновый Raspberry Ketone.

Малиновый Кетон является естественным соединением, что содержится в ягодах малины. При попадании в организм кетон малины повышает обмен веществ и сжигает лишний жир. Это достигается путем увеличения производства ключевого белка, который помогает сжигать лишний жир быстро и легко.


По секрету…

Наверное каждая женщина сталкивается с проблемой избыточного веса? Ведь, порой бывает не просто похудеть, выглядеть стройной и красивой, убрать бока или живот. Диеты не помогают, в спортзал ходить не охота или он не приносит ощутимых результатов.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ирины Пеговой, которой удалось избавиться от лишнего веса быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.... Читать статью >>


загрузка...

загрузка...