Какую рыбу можно кормящей маме — делаем правильный выбор


Кормящей маме нужно тщательно следить за своим питанием. Их рацион должны наполнять витамины, белки, полезные компоненты, которые необходимы ее организму для поддержания тонуса и энергии, а также растущему, только формирующемуся организму малыша.

Тот факт, что через материнское молоко к ребенку попадают все полезные или вредные вещества, которые содержались в пище, принятой его мамой накануне, известен всем.

Поэтому споры диетическом питании молодых мам продолжаются бесконечно. Наиболее обсуждаемым стал вопрос о рыбе. Можно ли питаться ею женщинам во время грудного вскармливания?

Правильный выбор

Выбор рыбы для кормящей мамы

Диетологи массово советуют употреблять этот продукт кормящей матери в период лактации. Только к выбору этой морской пищи маме следует подойти осторожно — не вся она полезна и тем более диетическая.

Нужно учесть такие факторы:

  • склонность малыша к аллергиям;
  • способ приготовления;
  • соленость и жирность продукта;
  • условия хранения.

Если вы замечали, что у ребенка часто возникают аллергические реакции на любые физические раздражители или после кормления, то повремените с употреблением данного продукта до тех пор, пока точно не станет известны причины этих реакций. Можно попробовать вводить такие блюда в свой рацион постепенно, внимательно наблюдая за малейшими изменениями в реакции малыша.

В каком виде употреблять

Рыбные блюда в рационе мамы

Чтобы питание было действительно правильным и здоровым, маме нужно готовить рыбу на пару, запекать или отваривать ее, но обязательно избегать жареных блюд. Они навредят вашему желудку, а это негативно отразиться на общем состоянии организма, возможно, даже на процессе лактации.


Кроме того, жареная рыба содержит в своем составе много жиров и холестерина, которые плохо усваиваются и не несут абсолютно никакой пользы. По этой же причине выбирайте нежирную рыбу и ограничьте потребление соленой. Опасайтесь консервантов, красителей, стабилизаторов, которыми наполняют консервы или нарезную селедку.

К употреблению можно присмотреться к таким сортам, как треска, минтай, хек, судак, сом, тилапия. Ограничьте прием сельди и камбалы. Очень осторожно пробуйте скумбрию — она достаточно высокоаллергенна.

Опасность, которую таит в себе рыба

Какую рыбу нельзя есть кормящей маме

Чтобы получить ценные вещества морепродуктов, их следует готовить свежими, не прибегая к заморозке, которая убивает все полезные ингредиенты. Не рискуйте есть рыбу без тепловой обработки (суши или красные сорта). поскольку она может содержать определенные виды глистов, в том числе очень опасные, а также спровоцировать развитие кишечных инфекций. Такую рыбу нужно правильно хранить, обрабатывать,но даже это не даст гарантию ее полной безопасности.

Если все же очень захотите съесть такую рыбу, не постесняйтесь попросить у продавца сертификаты качества на эту продукцию и тщательно просмотреть вакуумную упаковку на предмет ее повреждения. Можно спросить, откуда идет поставка товара. Обязательно узнайте экологическое состояние этой местности.

Если район слишком загрязнен или находится вблизи промышленной зоны, вы рискуете получить вместе с продуктом дозу канцерогенов, радионуклидов или солей тяжелых металлов (ртуть, свинец, мышьяк), которые не выводятся из организма, а, наоборот, накапливаются в нем, вызывая сложные заболевания.

Всегда нюхайте продукт перед тем, как его готовить. Срок годности на этикетке часто переклеивают, поэтому он может не совпадать с действительностью.

Осторожность кормящей мамы в таких вопросах вполне оправдана, ведь самые острые отравления при неправильных условиях хранения пищевых продуктов дает именно морепродукт.

Польза рыбных продуктов

Какую рыбу можно есть кормящей маме

Наиболее ценен в них источник витамина В. Он несет в себе незаменимую пользу для кормящей матери, ведь именно с помощью этого компонента можно быстро восстановить зубы, ногти, волосы, которые пострадали во время беременности.

Морепродукты являются отличным источником омега-3 кислоты, селена, йода, кальция, фосфора, многих других полезных для костей кормящей мамы микроэлементов. Вместе с молоком они попадают к ребенку, что способствует формированию прочных суставов, позволит избежать рахита, столь распространенного среди младенцев. Мозг вместе с такой едой получает дополнительное питание, это улучшает сон, выводит из послеродовой депрессии, снижает чувство хронической усталости.

Способ обработки

Рыбка в рационе мамы

Не всякая обработка бывает полезной. К примеру, копчение. Да, это вкусно, но все полезные вещества напрочь убиваются на этапе готовки, а сам процесс подобной обработки должен иметь исключительно правильную технологию, ведь малейшее несоответствие условиям копчения способно вызвать страшную инфекцию — ботулизм, который чаще всего заканчивается летальным исходом.

Более того, учеными доказано, что дым копчения накапливает канцерогены, поэтому часто употребление этого блюда не менее опасно.

Избегайте такие продукты, особенно если не уверены в надежности производителя, поставщика или магазина, где этот товар хранится.

Сушеная и вяленая продукция содержит много соли, которая совершенно не нужна маме, а тем более ее ребенку в таком количестве — это негативно отразится на костях и сосудах. Это же касается маринадов, консервов.

Чтобы ваш организм, а также организм вашей крохи получал необходимое количество полезных веществ, содержащихся в морских дарах, достаточно два-три раза за неделю съедать по 50-100 грамм вареной речной или морской рыбы. Старайтесь чередовать их тип, чтобы получить наибольшую пользу.

Для наилучшего эффекта можно приготовить ее в пароварке — это наиболее щадящая тепловая обработка продуктов, которая максимально сохраняет наличие витаминов и микроэлементов. Отличным примером такого блюда для кормящей матери могут послужить рыбные тефтели на пару.

Развеиваем мифы

Ходят слухи, что употребление морских блюд кормящей женщиной может испортить запах или вкус грудного молока и ребенок откажется от него. На самом деле это недоказанная информация. Когда малыш не хочет принимать молоко, могут быть связаны с любыми другими факторами. Конечно, чрезмерное употребление слишком соленых продуктов заставляет соль скапливаться в грудных протоках, тем самым действительно влияя на качество молока, но употребление свежих морепродуктов не может вызвать такого эффекта.

Ограничение принимаемой пищи — навязанное многим мамам правило, из-за которого они стараются есть как можно меньше разнообразной пищи. Это совершенно неверно! Организм женщины за месяцы кормления как никогда нуждается во всех микроэлементах, а любые ограничения только навредят ему.

А вот и рецептик


По секрету…

Наверное каждая женщина сталкивается с проблемой избыточного веса? Ведь, порой бывает не просто похудеть, выглядеть стройной и красивой, убрать бока или живот. Диеты не помогают, в спортзал ходить не охота или он не приносит ощутимых результатов.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ирины Пеговой, которой удалось избавиться от лишнего веса быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур.... Читать статью >>


загрузка...